您好,欢迎来到达州工业云! 平台首页 企业驾驶舱 帮助中心 企业登录 企业注册

HI,欢迎使用达州工业云平台!

账号必须大于2位

创新资源平台
服务平台首页>专利库>专利详情

一种天麻粉降血压面条及其制备方法

  • 申请号:CN201410085423.8 申请公布号: CN103892202B
  • 申请日: 2014-03-11 申请公布日: 2015-04-22
  • 申请(专利权)人: 专利代理机构: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司
  • 分类号:A23L1/16;A23L1/30

专利介绍

本发明公开了一种天麻粉降血压面条及其制备方法,是由下述重量份的原料制成:小麦面粉100-110、米粉35-40、玉米粉10-20、天麻粉3-5、豨莶草2-3、夏枯草2-3、钩藤1-4、银杏叶2-3、茺蔚子1-3、青木香2-4、罗布麻2-3、茭白8-12、芦笋8-12、营养添加剂6-8;本发明提供了一种天麻粉降血压面条及其制备方法,几种粮食粉与天麻粉精确配比后,加工成面条,本发明方法生产的面条,由于原料中加入了豨莶草、夏枯草、钩藤、银杏叶等多种中药成分,使得本发明产品具有较好的降血压效果。
1.一种天麻粉降血压面条,其特征在于是由以下重量份的原料制成:小麦面粉100-110、米粉35-40、玉米粉10-20、天麻粉3-5、豨莶草2-3、夏枯草2-3、钩藤1-4、银杏叶2-3、茺蔚子1-3、青木香2-4、罗布麻2-3、茭白8-12、芦笋8-12、营养添加剂6-8;所述营养添加剂,由以下重量份原料制成:小麦胚芽粉10-15、鱼皮粉8-10、苦杏仁粉3-5、薏仁油适量;所述营养添加剂的制备方法,包括以下步骤:将薏仁油均匀洒至锅中,烧热后将小麦胚芽粉、鱼皮粉、苦杏仁粉加入,炒至出香,即得;所述的天麻粉降血压面条的加工方法,包括以下步骤:(1)将新鲜茭白、芦笋去皮后切成小块,然后放入榨汁机中,搅拌打浆,得交白芦笋原浆;(2)将豨莶草、夏枯草、钩藤、银杏叶、茺蔚子、青木香、罗布麻加入适量水中,加热煎煮,得煎煮液;(3)将小麦面粉、米粉、玉米粉、天麻粉混合,然后将交白芦笋原浆、煎煮液、营养添加剂等剩余原料加入其中,搅拌均匀后转移至制面机中,制成面条后晾干,包装,即得。技术领域
本发明涉及一种天麻粉降血压面条及其制备方法,属于食品加工领域。
背景技术
面条作为我国北方的一种主食,有着悠久的历史。传统的面条大都一单一的面粉为原料,口味单一,营养结构简单,随着人们生活质量的不断提高,保健意识的不断增强,各种各样的保健面条也应运而生,成为了消费者的宠儿。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足,提供了一种天麻粉降血压面条及其制备方法。本发明是通过以下技术方案实现的:一种天麻粉降血压面条,其特征在于是由以下重量份的原料组成:小麦面粉100-110、米粉35-40、玉米粉10-20、天麻粉3-5、豨莶草2-3、夏枯草2-3、钩藤1-4、银杏叶2-3、茺蔚子1-3、青木香2-4、罗布麻2-3、茭白8-12、芦笋8-12、营养添加剂6-8;所述营养添加剂,由以下重量份原料组成:小麦胚芽粉10-15、鱼皮粉8-10、苦杏仁粉3-5、薏仁油适量;所述营养添加剂的制备方法,包括以下步骤:将薏仁油均匀洒至锅中,烧热后将小麦胚芽粉、鱼皮粉、苦杏仁粉加入,炒至出香,即得。所述的天麻粉降血压面条的加工方法,其特征在于包括以下步骤:(1)将新鲜茭白、芦笋去皮后切成小块,然后放入榨汁机中,搅拌打浆,得交白芦笋原浆;(2)将豨莶草、夏枯草、钩藤、银杏叶、茺蔚子、青木香、罗布麻加入适量水中,加热煎煮,得煎煮液;(3)将小麦面粉、米粉、玉米粉、天麻粉混合,然后将交白芦笋原浆、煎煮液、营养添加剂等剩余原料加入其中,搅拌均匀后转移至制面机中,制成面条后晾干,包装,即得。本发明的优点是:本发明提供了一种天麻粉降血压面条及其制备方法,几种粮食粉与天麻粉精确配比后,加工成面条,本发明方法生产的面条,由于原料中加入了豨莶草、夏枯草、钩藤、银杏叶等多种中药成分,使得本发明产品具有较好的降血压效果。
具体实施方式
实施例1:一种天麻粉降血压面条,其特征在于是由以下重量份的原料组成:小麦面粉100、米粉35、玉米粉20、天麻粉5、豨莶草3、夏枯草2、钩藤3、银杏叶2、茺蔚子3、青木香4、罗布麻3、茭白10、芦笋10、营养添加剂8;所述营养添加剂,由以下重量份原料组成:小麦胚芽粉12、鱼皮粉10、苦杏仁粉3、薏仁油适量;所述营养添加剂的制备方法,包括以下步骤:将薏仁油均匀洒至锅中,烧热后将小麦胚芽粉、鱼皮粉、苦杏仁粉加入,炒至出香,即得。所述的天麻粉降血压面条的加工方法,其特征在于包括以下步骤:(1)将新鲜茭白、芦笋去皮后切成小块,然后放入榨汁机中,搅拌打浆,得交白芦笋原浆;(2)将豨莶草、夏枯草、钩藤、银杏叶、茺蔚子、青木香、罗布麻加入适量水中,加热煎煮,得煎煮液;(3)将小麦面粉、米粉、玉米粉、天麻粉混合,然后将交白芦笋原浆、煎煮液、营养添加剂等剩余原料加入其中,搅拌均匀后转移至制面机中,制成面条后晾干,包装,即得。本发明提供了一种天麻粉降血压面条及其制备方法,几种粮食粉与天麻粉精确配比后,加工成面条,本发明方法生产的面条,由于原料中加入了豨莶草、夏枯草、钩藤、银杏叶等多种中药成分,使得本发明产品具有较好的降血压效果。